| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 酱汁烤土豆泥热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于打篮球124分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切小块下锅煮熟，也可以选择蒸熟，土豆挑选口感绵软的最好。
2、土豆煮好后捞出来沥干水分，在器皿中搅拌成泥状（此处不要嫌弃它的卖相哦，口感一级棒
3、把提前剁碎的酱肉，洋葱，黄瓜丁，脆脆的小咸菜分别加入土豆泥，同时淋上些许酱汁，可以根据口味偏好自主加入其他配料比如火腿，胡萝卜等等，搅拌均匀。
4、捏团压成饼状，饼越薄越好，上烤箱！
5、烤箱温度250度，约20分钟后，土豆饼表面呈现焦黄，取出即可，稍晾晾再吃，表面根据个人偏好撒黑胡椒或者千岛酱都可以，内软外酥，尤其适合老人及孩子品尝。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、美容护肤等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与冬笋、枇杷、紫菜搭配；与荞麦、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与羊排、小米、猪骨搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、健脑安神等功效；可与黑木耳、虾米、豆腐搭配；与枣、芦柑、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
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