避风塘虾的热量和减肥功效

1、将虾剪掉须、脚，开背

2、用盐、料酒腌10分钟待用

3、把腌制好的虾控净水份，撒入适量干的玉米淀粉沾匀备用。

4、油温烧至七成热

5、下入虾

6、把虾炸至皮酥时捞出

7、锅里留底油，下入红尖椒末、蒜末、葱花、豆豉末中火煸炒

8、爆香后倒入炸好的虾翻炒几下。

9、炒匀后撒少许盐、生抽继续翻炒均匀，再倒入面包糠炒匀，便可出锅。