| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 爆炒脆黄瓜热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于做题366分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄瓜洗净切片放盐，用手抓匀腌制备用
2、葱姜蒜切碎备用
3、黄瓜用手抓一下，把所有的水分挤出来，这点很重要，一定要用力哟，然后把水倒掉
4、油热后 葱姜蒜辣椒爆香，后加黄瓜，大火爆炒一下就好啦
5、成品图，黄瓜切的越薄越好哟～祝大家好胃口
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、减肥强体等功效；可与鱿鱼、木耳菜、绿豆芽搭配；与哈密瓜、火龙果、柚子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、娃娃菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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