| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糍粑 | 克 | 762千卡 | 196千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 糍粑热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡,相当于修筑围墙281分钟消耗的热量360 | |||||
1、糍粑切小块，鸡蛋打碎
2、热锅放少量食用油，小火
3、切好的糍粑粘薄薄一层蛋液，下锅煎，煎至金黄翻面继续煎
4、至两面金黄后出锅装盘，撒少量白糖
糍粑的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、高脂血症等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与青椒、荠菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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