| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 萝卜丝炒粉条热量/卡路里1185千卡 | |||

1、萝卜切丝,五花肉切小丁,木耳切丝,姜丝辣椒段备好;

2、热锅热油煸萝卜丝出水汽后盛出备用;

3、底油煸五花肉出油脂放姜丝辣椒段,烹料酒;

4、加适量水,放入粉条、木耳丝,调盐、糖、酱油;

5、将萝卜丝放入合炒入味,出锅盛盘。边角料也能做出美味佳肴,所以不要轻易浪费哦!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、利便、抗癌等功效;可与肥牛、羊排、五花肉搭配;与杨梅、木耳、金桔相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补肾养血等功效;可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配;与甘草、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、抗衰老、健脾胃等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、预防便秘、清肠胃等功效;可与海蜇皮、草鱼、枣搭配;与海螺、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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