草莓慕斯蛋糕的热量/卡路里_草莓慕斯蛋糕的做法

1、先烤个8寸戚风蛋糕（详见戚风蛋糕步骤！）将蛋糕平均分成三份。留一片做底，其他两片要比底片小一个边，所以将其他两片四周边边切掉。
2、将新鲜草莓洗干净，用盐水泡一下，取一大部分用料理机打碎成草莓泥，剩下小部分草莓切丁做果肉。
3、吉利丁片用冷水泡软，泡软后将冷水倒掉，加入20g牛奶，隔水加热至融化。再将淡奶油打发，稍稍打发到六成发就可以啦！
4、牛奶和吉利丁片加热融化后搅拌均匀，把打好的草莓泥倒入加热融化后的吉利丁片液体中，再一起搅拌均匀。
5、吉利丁片和草莓泥搅拌均匀后加入20g糖粉，搅拌均匀后再倒入打好的淡奶油里，搅拌一会儿，慕斯液部分就到这啦。
6、把蛋糕底片铺上模具内，放上一层慕斯液，然后在撒上一部分准备好的草莓颗粒，接着再铺上一片蛋糕片，在放入一层慕斯液，在撒上果粒，有几片蛋糕片就重复几次这个步骤（慕斯液要自己控制好）最后放入冰箱冷藏至慕斯液凝固。
7、镜面用:用两颗草莓打成草莓泥加入水和冷水泡软的半片吉利丁片，隔水加热融化后搅拌均匀，待液体凉至常温，再倒入模具铺好慕斯液的最上面，最后放入冰箱冷藏过夜！
8、脱模啦。。。

草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、促进胃肠蠕动、预防痔疮等功效；可与牛奶、豆腐、红糖搭配；与地瓜、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、增强体抗力等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、防治近视等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与鸡蛋、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效；

草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、防癌、明目等功效；可与榛子、酸奶、牛奶搭配；与黄瓜、地瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；

草莓慕斯蛋糕的热量和减肥功效