蒸茄夹的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有温肺、保护心血管、健脾等功效；可与鳗鱼、菠菜、排骨搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、补肾气等功效；可与大白菜、南瓜、香菇搭配；与黄豆、菠菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、舒张血管等功效；可与海虾、北极虾、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；