土豆炒牛肉的热量/卡路里_土豆炒牛肉的做法

1、葱切段，大蒜剥皮拍扁，牛肉切碎丁，土豆切片放入冷水浸泡，待去掉淀粉后捞出沥干切丁
2、锅中放一点橄榄油，大火烧热，放入葱和蒜爆出香味捞出，迅速将牛肉放入锅中，转小火炒，炒到五分熟后，放入土豆，待土豆炒软后，调入盐，拌入白饭中即可。适合有一定咀嚼能力的宝宝。

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛小排、新鲜芦荟、双孢蘑菇搭配；与素肚、红枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、解诸毒等功效；可与醋、武昌鱼、莴笋搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋骨、抗衰老等功效；可与山楂、菜花、南瓜搭配；与红糖、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效；

土豆炒牛肉的热量和减肥功效