| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 番茄汤有机菜花热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于包装礼物125分钟消耗的热量90 | |||||
1、将择好的有机菜花洗净在水中撒盐浸泡片刻杀菌，然后开水焯2分钟（时间根据自己喜欢口感而定）
2.将洗净的西红柿划十字口放入开水锅中待皮散开取出去皮
3.在热锅中倒入少许玉米油（橄榄油）
4.放入葱花煸炒出香味儿
5.放入切好的番茄碎（我一般都是把去皮番茄放在盘子里切的，因为放案板的话汤汁流出浪费了）
6.待小火把番茄炒成汁时，放少许番茄酱（为了汤汁不至于那么酸，如果喜欢糖的可以放少许糖）倒入开水继续熬
7.搅拌水与番茄汁为一体时，将花菜放入煮1分左右，滴点香油，放点盐
8.盛入汤碗
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热生津、促消化等功效；可与卷心菜、菜花、鸡蛋搭配；与青鱼、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、增强人的体质、解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、圣女果搭配；与笋瓜、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、缓解疲劳等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降血压、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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