| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 两人份手抓羊肉饭热量/卡路里1647千卡 | |||

1、切菜,洗米,羊肉焯水。按平时煮饭的水量,然后把水倒出来用一个碗盛着。

2、炒羊肉。这道菜好吃的关键在于!你的羊肉要好!作为一个南方人,我印象里的羊肉就是膻味重,可新疆妹子说她们的羊肉特别好吃,庆幸现在我们读书的地方也能买到好羊肉。所以,大家慢慢寻找好羊肉吧,推荐带骨头的哦!

3、肉煎香后,加入洋葱。

4、洋葱软后,加入胡萝卜。多么没技术含量啊,快学起来。

5、炒个1分多钟,把留住的水加入。加盐,尝尝味道,要略咸。

6、水开后,焖一分钟,倒入“空的”电饭煲。菜在米下面!

7、加米。你会发现水刚刚好没过米。

8、按煮饭键!吃起来??!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、补肝明目、温中暖下等功效;可与香菜、辣椒、白萝卜搭配;与鲳鱼、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效;可与圆白菜、西兰花、蜂蜜搭配;与茄子、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、抗癌、杀菌等功效;可与火腿、大蒜、松子搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、清肺、和胃等功效;可与紫米、荷叶、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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