| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 360千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2358千卡 | |||

1、先把100g消化饼用搅拌机打碎,越细越好。黄油隔水加热融化(其实我是用最小火加热滴,这样会比较快,嘻嘻)。然后加入消化饼碎拌匀,放入蛋糕盘,压平,最后放进冰箱冰藏2小时。贴士:往蛋糕盘加入饼碎前先在底盘垫层油纸,这样切蛋糕的时候不粘底,又能保护底盘哈。

2、220-250g芒果肉加入牛奶打碎,做成糊状,然后加入砂糖和吉利丁粉稍微加热至糖融化。

3、淡奶油打发至起纹即可,如图,用打蛋机当然会更快更省力哦!

4、把芒果糊倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀。

5、往蛋糕盘倒入一半的芒果奶油糊,然后把芒果粒均匀铺上。

6、然后倒入剩下的糊,铺平。在蛋糕面做些简单的装饰,放在冰箱冰一晚。

7、装饰完成!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、明目、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、治便秘等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与猕猴桃、醋、米汤相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调味、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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