| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 爆炒圆白菜热量/卡路里1310千卡 | |||

1、把木耳泡发 圆白菜用手撕 两者比例如图

2、肉切好 大蒜切成沫 干辣椒 花椒粒备好

3、锅底加入油

4、把 干辣椒 花椒粒 大蒜末煸炒出香味 注意干辣椒别超糊了

5、把肉下入锅中 超熟

6、然后把 圆白菜和木耳倒入锅里翻炒 锅干的时候 可以滴点水 在锅里 注意别糊锅 超炒到 圆白菜 变小就可以了

7、然后 依次 加入适量 盐 味精 和一点海鲜酱油就可以出锅了 非常好吃 超级简单
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、利脏器、祛结气等功效;可与圣女果、猪肉、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、止血止痛、减肥等功效;可与芦荟、竹笋、枣(鲜)搭配;与萝卜、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、补钙等功效;可与菠萝、山楂、芒果搭配;与何首乌、豆类、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、保护肝功能等功效;可与醋、生菜、猪肉搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、减肥、挡辐射等功效;可与糙米、卷心菜、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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