| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 炸红薯丸热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于摆桌子120分钟消耗的热量150 | |||||
1、原材料。
2、红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟至炊烂。
3、稍凉后压成泥。
4、加入糯米粉。（不要加水）
5、加入白糖。
6、和成面团。
7、搓成小丸子。（最好手上沾点水）
8、油锅六成热时下入，中小火炸制。
9、勤翻动，炸成金黄色。
10、捞出沥油。大火复炸更酥香。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、补虚乏等功效；可与糙米、大米、排骨搭配；与柴鸡、梭子蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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