香辣炒鳖的热量和减肥功效

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、洋葱、玉米面搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与后腿牛肉、牛腱子、牛外脊搭配；与大枣、蜂蜜、何首乌相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、促消化等功效；可与北极虾、鳕鱼、花菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；