食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
咖啡利口酒 | 克 | 55千卡 | 308千卡 | ||
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
总量 | 262克 | 提拉米苏热量/卡路里1791千卡 | |||
热量1791千卡,相当于滑雪256分钟消耗的热量420 |
1、加材料。
在水晶碗里加入鲜奶油300毫升、马斯卡彭起司500g、咖啡利口酒45毫升(可以换成杰克丹尼 )、香草精 1/2茶匙、咖啡粉1匙和糖三勺(糖可以按照自己的喜好)。
2、打发淡奶油
用电动打蛋器打发奶油,打到凝固,像平时吃的奶油那种浓稠状。打发的容器最好换成桶状,打到凝固,翻过容器奶油不会掉下。
3、堆叠。
先在容器里铺上奶油,接着铺手指饼干,再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。(如果喜欢松软的口感,可以用蛋糕代替手指饼干)
4、抹平。
用抹平刀将最后铺上的奶油抹平。
5、拍可可粉
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效;
咖啡利口酒的热量308千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;
咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利窍除湿、消除疲劳、息风止痉等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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