| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于砌砖5分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅里下油，码上冬瓜块，皮的位置朝里，先煎好底部，然后翻动，煎其他部位
2、煎好后，放盐，生抽，适量水，蒜末等
3、盖锅盖小火慢炖至冬瓜完全熟了大火收汁，装盘
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、解毒、消肿利湿等功效；可与豇豆、海带、鲤鱼搭配；与醋、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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