| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 翡翠饺子热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于堆肥164分钟消耗的热量300 | |||||
1、把菠菜手工榨汁，也可机器榨汁，我是要留有备用，所以手工。
2、用单纯的菠菜汁揉一个面团，再揉一个普通面团。
3、把绿色擀成一个片状，白色弄成圆柱形，用绿色包裹住，然后搓成圆柱形，开始擀皮。
4、肉馅就不上图了，加一个鸡蛋，往同一个方向使劲搅，搅出劲来，加入菠菜碎，放入调料，也就是盐，味精，你喜欢的味道。
5、饺子用挤的方式，边要薄薄的，用牙签压出纹路。
6、怎么样，煮好后是不是很有食欲呢？
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与糙米、胡萝卜、冬瓜搭配；与猪里脊肉、奶酪、豌豆相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆、明虾搭配；与兔肉、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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