| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 桔子果酱热量/卡路里244千卡 | |||

1、无核蜜桔清洗干净。

2、桔皮与桔肉剥离,保留两个桔子的桔皮切成丝,放入少量盐和水,浸泡腌制15分钟,用水多次将桔皮丝洗净,沥干水分待用,用手去除桔肉表面的白筯。

3、将果肉放入小锅中,铲碎。

4、继续往锅内加入白砂糖与桔皮丝,并加入桔肉重量一半左右的水。

5、中小火熬煮,不停搅拌,煮至浓稠后,挤入柠檬汁,然后再熬10分钟。

6、关火,装入可密封的容量中,冷却后移入冰箱保鲜存储。

7、切片面包片抹上制好的桔子酱,切入草莓切片,至此,制作完毕。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调整胃肠道、和中益肺等功效;
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