| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 金鱼汤圆热量/卡路里181千卡 | |||

1、将糯米粉分成三份,一份30克, 其余两份, 每份10克.

2、少的两份,分别加入红曲粉和竹炭粉,和成三色面团。

3、取4克白色面团,搓成长条状,红色面团取2克,也搓成长条状。

4、将红色面团放在白色面团上面,用手再搓一搓,使红色面团与白色面团紧密结合在一起。

5、用手捏一下三分之一处,收腰,用手指压扁一下尾部,再用牙签压出一些折痕。

6、另取两份小小的白色面团,压扁一点,再放上搓成小圆点的黑色面团。

7、放在两边做鱼眼。

8、锅里放水,水开后将金鱼汤圆放入,煮大概两分钟左右即可。

9、成品图
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、活血行气、补中益气等功效;可与桑葚、鸭肉、乌鸡搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1