| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 健康低卡的紫薯鲜奶水晶汤圆热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于焊接67分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯蒸熟后去皮捣泥，加牛奶，糖，油，搅匀，放冰箱冷冻30分钟
2、红薯淀粉（也就是生粉）加开水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟
3、紫薯泥从冰箱取出，分成约10克的小球
4、面团分成均匀的面剂，约14克一个，擀圆，包入紫薯泥
5、像这样用虎口慢慢推，收口捏合，滚圆
6、这样一个汤圆就做好了
7、水开后下汤圆，煮至汤圆浮起，再煮三分钟，关火闷三分钟，出锅，撒上干桂花
8、成品
9、成品
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与鸡蛋、番茄酱、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
