| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 快手红烧肉汤面热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于舞厅24分钟消耗的热量270 | |||||
1、先煮面，煮好后把面条泡冷水里拔一下劲
2、煮面水倒掉，再重新煮些水，水量要看汤面条用汤的量，水开后把现成红烧肉倒进去，姜片和小青菜也扔进去共煮，可以放点生抽，尝尝汤味
3、过好冷水的面捞出，放碗里
4、调好的汤浇面上，撤香葱末，放醋，拌一拌开吃
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、预防高血压、减肥等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、解毒、止血等功效；可与黑木耳、黄瓜、土豆搭配；与猪骨汤、水芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
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