| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 自制橙皮糖热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于玩电脑568分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备5-6个橙子，用食盐洗干净
2、刨下橙子皮，用刀去掉白色的部份，尽量全部去掉，因为白色的部份带有苦味，会使做出来的橙皮糖带上苦涩味
3、将加工好的橙皮放入锅中，倒上水，水要淹没橙皮，来火煮沸腾后，倒掉水，继续加入水后煮沸腾，如此反复4-5次，次数越多越好，这样可以去掉橙皮的苦涩味
4、将煮得差不多了的橙皮继续加入水后，再根据橙皮的多少来放冰糖，将水熬干后，橙皮会有些粘
5、倒一小碗白砂糖，将熬制好的橙皮放入糖熬中，粘上白砂糖，此时的白砂糖便不会太粘了，开始享用吧！
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与银耳、银杏、香蕉搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、抗氧化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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