| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 210千卡 | 14千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 2006克 | 潮汕味道-萝卜糕热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡,相当于高尔夫球379分钟消耗的热量300 | |||||
1、萝卜削皮，刨成丝，再剁碎，去掉萝卜汁
2、加入地瓜粉，揉搓
3、煤气炉开大火，冷水上锅蒸一个钟头，途中还得注意加水，一个钟头后用牙签戳一下萝卜糕，牙签有一点粘但不会很湿，那萝卜糕就熟了
4、这是蒸好之后的萝卜糕
5、切薄薄片
6、下油锅煎至两面金黄即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与羊骨、圆白菜、豆腐丝搭配；与木耳、何首乌、银耳相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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