| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 362千卡 | 517千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 花生芝麻馅汤圆热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于背包旅行116分钟消耗的热量420 | |||||
1、将芝麻、花生先烤熟，加入适量糖，用料理机打成粉备用。
2、将馅料加入蜂蜜和油分成12份(也可15份，有点大)握成团。糯米粉分次加温水和成团，水量不绝对。如果做不同口味的，可加几克不同的果粉或可可粉。盖膜醒半小时。
3、将糯米面团搓成条切小剂子，取一份按成碗形，包入馅料，用虎口慢慢收口搓圆。如果面剂四边裂口证明面团干了，可加少许水。
4、依次包完汤圆生胚，撒少许糯米粉防粘，面团、生胚均盖膜以免干裂。
5、可以做各种造型，沾少许水粘合。
6、一碗热乎乎的汤圆！不管是自制还是买的，水开下锅，中火，中间点半碗冷水，煮至汤圆浮起。
7、开吃啦！馅料随意！
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、补钙、补血明目等功效；可与梨、桑葚、海带搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗衰老、降血压等功效；可与鲤鱼、红酒、红枣搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与牛奶、胡萝卜、雪梨搭配；与香干、鹅蛋、腐竹相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效；
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