醉河虾的热量/卡路里_醉河虾的做法

1、河虾洗净沥干，放入碗中，用高度白酒闷十分钟等其全醉。我用的是六十度纯荞麦烧，厂里粮食酿造，香
2、大蒜|、生姜、辣椒剁碎，我用的是老妈做的剁椒酱！另碗装入米醋，鲜酱油，芥末与剁碎的调料调和。可以适当放入糖，味精。（家里做菜从来不放味精，适当放入腐乳汤调鲜）
3、待十分钟虾醉后，倒入调和的酱料拌匀，用保鲜膜闷十到二十分钟入味，夏天建议放入冰箱入味
4、完工，倒扣碟中，讲究卖相的放点香菜末摆盘（家中没香菜，略

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高性欲、增强性功能、发汗等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鸡肉、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、解毒等功效；可与大蒜、猪骨、绿豆芽搭配；与芹菜、猪骨汤、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、减肥、挡辐射等功效；可与基围虾、海虾、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

醉河虾的热量和减肥功效