蔬菜鳕鱼粥的热量/卡路里_蔬菜鳕鱼粥的做法

1、鳕鱼解冻后切块，加橄榄油。黑胡椒，盐腌二十分钟。米泡一下。个人觉得米泡一下熬粥会更糯。姜切末，圆白菜切丝。
2、米加水下锅，水开后放圆白菜，蔬菜多煮一下会更好吃。熬粥的时候，在锅上放这样一个木勺，可以防止溢锅。十分钟后放鳕鱼，姜末，虾皮，大火煮开后转小火熬30~60分钟。大家注意看火哦，别糊锅了
3、时间差不多了就好啦，乘一碗，放一点点盐，香油，撒葱花。寒冷的冬天这样的一碗热粥，解一下春节期间的油腻~多爽

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、活血祛瘀、止血等功效；可与香菇、胡萝卜、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、益心力、壮筋骨等功效；可与猪肉、虾仁、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、保护心血管等功效；可与豆腐、白菜、丝瓜搭配；与菠菜、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、帮助消化、祛腥提味等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效；

蔬菜鳕鱼粥的热量和减肥功效