| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 炒酸奶热量/卡路里2065千卡 | |||

1、核桃仁,花生放入180度烤箱烤5分钟,取出来晾凉后放到案板上擀碎去皮。

2、葡萄干洗净,西瓜切小块。

3、拿一个盘子倒入酸奶,酸奶要铺满盘底,依次码好西瓜,葡萄干,核桃仁,花生碎,放入冰箱冷冻30分钟。

4、用勺子弄碎,放入小碗,开吃。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、明目、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有降低胆固醇、收敛、补虚强体等功效;可与鳝鱼、黑芝麻、红枣搭配;与鳖肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、治疗高血压、清咽止咳等功效;可与鲫鱼、菠菜、鲤鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、预防心脏病、补血气等功效;可与蜂蜜、山药、糯米搭配;与白萝卜、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、吐血等功效;可与胡萝卜、绿豆、薄荷搭配;与香蕉、粽子、虾相克,同食可能会引起不适;
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