| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 桂花糕热量/卡路里1778千卡 | |||
1、将所有粉粉倒入容器中,加入适量的糖桂花,加水混合搅拌成糊状,加入少量的盐,提甜味, 再搅拌下,直到用筷子沾点不会掉就好了。
2、然后准备上锅蒸的容器,担心粘的话,事先在容器中抹少量的油,然后将面糊倒入容器,上锅蒸大火二十分钟就OK了。
3、蒸好之后,晾凉取出,切块就可以吃啦!因为加了粘米粉所以不会很沾牙,有点QQ的,很好吃的,老少皆宜。
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、止渴、止虚汗等功效;可与枣、莲藕、赤小豆搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、止烦、通血脉等功效;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;
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