| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 地瓜饼热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡,相当于冰上钓鱼1012分钟消耗的热量120 | |||||
1、将地瓜削皮，洗净，切小块上锅蒸
2、将蒸熟的地瓜放凉，用擀面杖将地瓜捣成泥
3、将地瓜泥里放入适量的面粉，和成面团
4、放入少许的糖~口味因人而异
5、将面团分成小份，手粘少许油，将小份面团揉成圆球拍成薄饼
6、电饼铛放少许的油，小饼下锅煎至两面金黄
7、即可出锅
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、治疗高血压、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、肝胆病等功效；
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