| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 油焖尖椒热量/卡路里589千卡 | |||

1、尖椒洗净,把头剥开

2、葱姜蒜切沫

3、把肉馅和好

4、将肉馅灌入尖椒内

5、把头盖好

6、热油,放入,焖

7、中途放入少许酱油

8、味美
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、驱寒、开胃消食等功效;可与茄子、苦瓜、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效;可与苋菜、黑木耳、菜花搭配;与杏仁、鲫鱼、梨相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、防癌等功效;
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