| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 99千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 黄瓜猪血汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于冰上曲棍球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材。
2、猪血切成细条。
3、黄瓜切薄片。
4、锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。
5、加入黄瓜片炒至透亮。
6、加入适量水。
7、水烧开后，加入猪血。
8、煮至猪血变色，加入适量盐关火。
9、加入少许高汤精。
10、少许芝麻油。
11、适量香菜。
12、适量胡椒粉调匀食用即可。
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、清热解毒、理血祛瘀等功效；可与葱、木耳、菠菜搭配；与大豆、何首乌、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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