凉拌海带胡萝卜丝的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、温中健胃等功效；可与马齿苋、洋葱、生菜搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、抗菌、抑菌等功效；可与樱桃、兔肉、豆豉搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、润肺祛痰等功效；可与羊排、豆浆、大米搭配；与白萝卜、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、减少放射性疾病等功效；可与圆生菜、冬瓜、油豆腐搭配；与薏米、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、防衰老等功效；可与黑木耳、黄瓜、土豆搭配；与羊骨、四季豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；