食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 548.5克 | 自制脆酥小油条热量/卡路里1137千卡 | |||
热量1137千卡,相当于钢铁厂工作142分钟消耗的热量480 |
1、准备食材,将食材搅拌好成面团
2、封膜放入冰箱发酵一晚
3、取出面团,压整齐摊开
4、切成想要的面团大小,用筷子将叠层的面块压一压
5、倒油,热油,油热了将压好准备好的面段放入油锅
6、成品出锅,可以吃咯!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、滋养肌肤、去除污渍等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与羊排、丝瓜、基围虾搭配;与味精、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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