麻辣猪手火锅的热量和减肥功效

1、主料备用。

2、黄豆泡发。

3、切成块的猪手，焯水。

4、冲洗干净。

5、高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。

6、放入猪手。

7、炖至猪肉酥烂。

8、枸杞泡发。

9、下入泡好的枸杞，再炖五分钟。

10、炖好的猪手捞出备用。

11、油锅烧热，下入豆豉和五香辣椒粉，炒出香味。

12、下入炖熟的猪手，翻炒均匀。

13、史云生原汁高汤一盒。

14、加入适量的高汤，（也可以用炖猪手的原汤。）

15、煮开后，倒入涮火锅的锅里，调入适量的盐即可。