快手主食-不用发酵的开花红糖发糕的热量和减肥功效

1、红糖与水混合，放在火上煮沸，使红糖融化。

注：
若想节约时间，直接用温水化开红糖即可。

2、待糖水冷却后，加入大米粉、低筋面粉、奶粉泡打粉、小苏打粉。

不用酵母的发酵原理——
泡打粉和小苏打，高温遇热会释放二氧化碳，和酵母的作用相同。

3、搅拌成较稀的面糊，静置10分钟。

4、面糊倒入一次性纸托约8分满，表面撒上少许白芝麻做装饰。

注：为增加纸托的硬度，可先将纸托先放入金属蛋挞模内固定，再将面糊倒入纸托中，这样面糊就不会溢出了。

5、开水上锅，大火蒸制15分钟。

注：
1.锅里水开之后，再放进发糕。
2.全程大火，发糕才会瞬间膨胀开花。

6、取出晾凉，即可食用。

7、香甜软糯的开花红糖发糕，特别美味哦~