| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 扁豆炒火腿热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡,相当于晾衣服222分钟消耗的热量120 | |||||
1、将扁豆切成丝，火腿切片待用
2、待锅里油热之后，先放入火腿清炒，至两面金黄之后加入切好的扁豆丝，防止锅干可适量加水
3、将扁豆放入大概五分钟后，加生抽调味，最后加入适量的盐和味精即可，美味的扁豆炒火腿就出锅了
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效；可与山药、香菇、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、南瓜、白菜搭配；与鲫鱼、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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