| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 美味叉烧热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于耕种81分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把猪肉洗好沥干，用2勺料酒腌着，半小时后再放4勺叉烧酱，1勺蚝油，1勺生抽，姜片少许，用保鲜膜封好，放进冰箱24小时（最少8小时）。
2、把腌制好的肉肉放到电饭煲里，按煮饭键1次，中途我会把肉不时反转一下下。
3、第一次跳键后，涂上蜜糖，再按第2次煮饭键，这时，更要注意要定时反转肉肉，因为它会收汁，色变浓，不留意会烤焦的。
4、第2次跳键后，美味叉烧ok了，哈。
5、上碟盛起。。。。。。
6、把它切开，准备开吃，好吃得不要不要。你有流口水吗？
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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