| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡,相当于开车1143分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有材料，
2、将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。
3、分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白，再分三次加入全蛋液混合均匀。
4、将泡打粉加入面粉中拌匀再过筛。
5、过筛好的面粉加入黄油糊糊中用刮刀拌匀。
6、放入用温水泡开的蔓越莓。
7、将蔓越莓和面糊一起拌匀。
8、长条形吐司模具里铺上油纸。（模具尺寸：底长23*宽9*高6cm)
9、将面糊装入到模具中，用刮刀尽量将表面抹平。
10、在烤至20分钟时表面凝固后，在蛋糕体中间划上一刀，放回烤箱继续烤。
11、烘烤结束取出，脱模剥掉油纸晾凉。放置两天再吃口感更好哦。
12、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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