| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 窝窝头热量/卡路里1770千卡 | |||

1、玉米面、白面各一半

2、打入鸡蛋两个

3、发酵一至两个小时

4、揉搓成窝头状,放置几分钟

5、上锅蒸15分钟

6、还可以在高压锅里煎成饼子,还有要放糖,不喜欢吃甜的也可以不放

7、没有焦,灯光的问题
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、降血压、预防高血压等功效;可与紫菜花、淮山、山药豆搭配;与黄螺、木梨、石螺相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与苋菜、香椿、黄豆搭配;与茶叶、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、美容养颜、防治近视等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与鸡蛋、巧克力、红糖相克,同食可能会引起不适;
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