| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 泡菜炒肥羊热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于蛙泳5分钟消耗的热量600 | |||||
1、备料
2、肥羊或者肥牛片沸水焯水，然后捞出肥羊片备用
3、另起油锅将辣白菜大火炒出香味。
4、再将肥羊片倒入翻炒均匀
5、再倒入泡菜汁，翻炒均匀至收汁即可
6、撒上葱花就可以啦
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、帮助消化、增进食欲等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与牛里脊肉、臀部牛肉、肥牛片搭配；与大枣、日本豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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