| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 栗子窝窝头热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于治安218分钟消耗的热量150 | |||||
1、栗子煮熟去皮，水刚刚漫过栗子，用压力锅半小时左右。
熟了放凉搅拌碎，我用的面包机和面功能，如果没有机器可以放袋子用擀面杖擀碎。
按照3:7比例加入玉米面，或者玉米豆面混合的，加入少许泡打粉，加水拌均匀，混成光滑面团，我们不喜欢甜，没有加糖！喜欢的可以适量加点！
放置半小时，热水上锅小窝窝头十分钟，口味不错，不好成型，可以手稍微沾水造型！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、养颜、预防动脉硬化等功效；可与山药豆、铁棍山药、蒜蓉搭配；与香海螺、雪螺肉、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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