酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、美容护肤等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、挡辐射、防感冒等功效；可与虾、海虾、茄子搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有止血、解毒、促消化等功效；可与绿豆芽、土豆、黄瓜搭配；与四季豆、猪骨汤、茼蒿相克，同食可能会引起不适；