| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 自创西红柿炒饭热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于烤面包18分钟消耗的热量240 | |||||
1、（我做的是一人份的）西红柿切小块，方便变成汁末；算拍扁后去皮切末！
2、锅中加入少许油，放入蒜末，待味道香味切未焦是倒入西红柿，开大火翻炒。
3、直到西红柿化成酱汁后倒入剩饭，继续翻炒。待西红柿包裹每一粒饭时加入少许酱油和适量的盐，继续翻炒。
4、待颜色均匀后关小火，放入味精，翻炒片刻便可出锅！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、护肤、生津止渴等功效；可与卷心菜、鸡蛋、豆腐搭配；与地瓜、香菇、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防感冒、降血糖等功效；可与猪肉、马齿苋、排骨搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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