| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 酸菜五花肉粉丝汤热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡,相当于粉刷459分钟消耗的热量180 | |||||
1、提前切好原材料，五花肉切薄片，酸菜切丝，细粉丝拿出备用。
2、锅内放少许油，葱花炝锅，放入五花肉煸炒，不讨厌姜的可以放一点，我不喜欢姜放酸菜里，觉得影响酸菜的味道。
3、加入酸菜继续炒一下下，然后加水，看家里人数，添加适量的水
4、水烧开后，加入细粉，待粉丝煮熟后，就可以了。加盐，芝麻油少许，出锅。酸酸的汤，脆脆的酸菜，爽口极了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配；与甘草、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、消食、帮助消化等功效；可与鸭脯肉、母麻鸭、咸鸭腿搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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