四味小炒的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与北极虾、丝瓜、牡蛎 搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、降血压、增强免疫力等功效；可与海马、龙须菜、油菜搭配；与苦瓜、圣女果、洋葱相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、益肝健胃等功效；可与基围虾、鸡蛋、绿豆芽搭配；与牛排、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；