| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 椒盐花卷热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于高尔夫球326分钟消耗的热量300 | |||||
1、酵母用温水化开倒入面粉，揉面一定要一点一点的加水，揉到不粘盆，不粘手，面光滑，用盖盖在盆上放到暖合的地方，等面发了开始揉面，一定要揉到光滑不粘手，用擀面杖擀成较厚的面饼，撒上油和椒盐，抹均匀，卷起来，用刀切成均匀的段状，放入锅里蒸1小时即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、冠心病等功效；
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