| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 210千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1249克 | 芒果千层热量/卡路里4651千卡 | |||
 热量4651千卡,相当于爬泳581分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把鸡蛋加入糖粉打入碗里，搅拌均匀
2、加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉
3、黄油隔水加热后加入，搅拌均匀之后过一下筛，然后放入冰箱冷藏半个小时
4、平底锅先擦一遍油，把面糊倒入。把面糊倒入煎饼皮，只需煎一面即可。然后放入冰箱冷藏半个小时
5、冷藏面皮的时间可以把芒果切块，打发奶油。400克的奶油加入45g糖打发。
6、取一张面皮铺在盘子上，抹一层奶油，铺一层芒果，再铺一张面皮，依此类推。
7、做好后的千层放入冰箱冷藏3个小时之后开吃。
8、冷藏好的蛋糕切的时候形状会比较好。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与巧克力、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与洋葱、明虾、百合搭配；与豆奶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、和中益肺等功效；
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