| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 糊塌子简单的西葫芦饼热量/卡路里1084千卡 | |||

1、西葫芦洗净去蒂

2、西葫芦擦丝 打两个鸡蛋加入少量黑胡椒和盐

3、搅拌只鸡蛋打泡

4、分两次加入自发粉搅拌均匀知道拿勺子不会有汤流下来 比较粘稠状

5、热锅,刷一次薄薄的油 用铲子将料铺匀 薄一些较好

6、翻面只两面金黄就做好了。切块儿可以直接吃或者沾醋或者蒜汁吃看个人口味。我用的电烤盘,在家用平底锅也可以。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、消肿散结、提高免疫力等功效;可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与银鱼、紫菜、辣椒搭配;与鹅肉、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、防腐抑菌、帮助消化等功效;
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