| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 菌菇大吉利热量/卡路里149千卡 | |||

1、清洗蘑菇

2、清洗金针菇

3、将蘑菇切片,金针菇切成两段

4、洗葱,切葱

5、将油加热

6、先炒蘑菇

7、再炒金针菇

8、再一起翻炒

9、美味的“菌菇大吉利”完成,超美味
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、健胃保肝等功效;可与猪肉、薏米、豆腐搭配;与河蟹、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、镇静、预防肿癌等功效;可与荷兰豆、青豆、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、油菜、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、预防高血压等功效;可与牛腿肉、卤牛肉、牛五花肉搭配;与红枣、干枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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