| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 翻糖番薯热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于做头发481分钟消耗的热量150 | |||||
1、番薯下油炸酥脆
2、炸好的番薯沥油晾干
3、油里放适量糖和少量水(防止太干)
4、弄成糖浆
5、把炸好的番薯倒入糖浆，迅速翻动
6、翻
7、翻
8、翻
9、翻
10、翻，没错！就是不停把番薯和糖浆搅拌在一起翻动，就完成了！(?? . ??)香甜不腻好吃棒棒哒！
11、下午茶小甜点?
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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